2008年10月

 

今週の華道部 -華道部活動報告- 2008.10.21

 

 

平成20年10月14日の作品を紹介いたします。

 

【盛花】

阪和第二住吉病院・薬剤部

鹿島 作

錦秀会本部・栄養部

文田 作

ドラセナゴッド、ミニバラ、ユリ、リュウカデンドロン、ホウキ草
【格花】

阪和第二住吉病院・薬剤部

戸田 作

阪和住吉総合病院・栄養部

辻本 作

柾木

第1・2・3火曜日 17時~19時

第二阪和会館3階にて、おこなっております。

 

体育の日の行事食 -栄養部- 2008.10.17

秋晴れの素晴らしい天気に恵まれた今年の体育の日。「スポーツの秋」とも言うように、運動するにはもってこいの季節ですね。

最近体動かしてないなぁ・・・と思う方は久々に体を動かしてリフレッシュしてみてはいかがでしょうか?

今回の行事食は秋の味覚として栗を使い、ホクホクの栗ご飯をご用意しました。そして運動会のお弁当をイメージして子供が喜びそうなハンバーグを合わせてみました。ボリューム満点の今回の行事食をご堪能ください。

 

 

秋を旬とする食材を「栄養のこと色々学習」で紹介しています。そちらも是非ご覧ください。

 

 

 秋分の日の行事食 -栄養部- 2008.10.04

 秋分の日は昼と夜の長さが等しくなる日です。そして秋分の日を真中に挟んだ7日間をお彼岸と言います。

 「暑さ寒さも彼岸まで」という昔ながらの慣用句があるぐらいで、お彼岸も過ぎて一気に涼しくなりましたね。

 秋は紅葉がきれいだったり、食べ物がおいしかったり、何かと楽しみが多いこの季節。気温が急激に変化する季節の変わり目はしっかり体調管理を行い、風邪などひかないように気をつけましょう。

 今回の行事食は、秋らしくさつま芋を使用し芋ごはんをご用意しました。さつま芋の甘さと、ほど良いご飯の塩加減が食欲を掻き立ててくれました。

 

 

今回の行事食カードはお芋の形で作ってみました。

ひげ根の部分はこだわりです。間違って切ってしまわないようにひとつひとつ丁寧に作っていきました。

今回使用しました、さつま芋については、「栄養のこと色々学習」で紹介しています。是非ご覧ください。

 

 


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