桃色系のトマトは酸味やトマト臭が少ないので生食に向いています!
赤色形のトマトは酸味と甘味が強く、ソースなど調理用に向いています!
完熟したものはポリ袋にいれて冷蔵庫の野菜室にいれましょう!
 
(栄養成分が逃げずに保存ができます)
青さの残っているトマトは常温で追熟してから冷蔵庫へいれましょう!
 
(低温だと追熟はしません)

 
●選び方&利用・
     保存のポイント!
 
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