■材料■　　 1 人分
りんご　
100 ｇ
サラダ油
15 ｇ
塩
少々
酢
5 ｇ
バナナ
15 ｇ
レモン汁
3 ｇ
みかん（缶）
60 ｇ
砂糖　
1.5 ｇ
レーズン
6 ｇ
塩
0.8 ｇ
白菜
60 ｇ

【栄養価】１個あたり
エネルギー：
250 kcal
タンパク質：
1.6ｇ
脂 質 ：
120.2ｇ
塩分：
0.8 g

分類

つ(ＳＶ)
副菜
１

牛乳・乳製品

２
＜作り方＞
①
みかんは缶から出し、汁気をきる（缶詰の汁はとっておく）。
②
りんごは皮をむき、いちょう切りにして薄い塩水につける。
③
バナナは皮をむき輪切りにしてみかんの缶詰の汁につける。
④
レーズンは、熱湯に通す。
⑤
調味料を合わせドレッシングを作る。
⑥
他の材料とドレッシングを和える

【ヒント】
＊ 果物は旬の物に代えると季節を感じられます。 。