●大豆とひじきの煮物 (食物繊維5.3g)
材 料 (1 人分 )
大豆水煮
40g
干しひじき
5g
油揚げ
5g
人参
10g
サラダ油
2g(小さじ1/2)
濃口醤油
6g(小さじ1) 
砂糖
3g(小さじ1/2)
みりん
3g(小さじ1/2)


  作り方
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ひじきは水でもどし、ザルにきっておきます。
A
油揚げは湯通しをし縦に半分に切ってから薄切りにします。
B
人参は千切りにします。
C
油で材料を炒めたら、だし汁1/4カップと調味料を加え煮詰ます。