あじの中でも小あじは骨まで食べられるので、カルシウムを多く摂取することができます。
カルシウムは骨を強くするだけではなく、精神を安定させる働きもあります。
油で揚げたり、お酢で炊いたりすると骨までやわらかくなり、おいしく食べることができます。
干ししいたけ・卵・魚
(ビタミン D )
酢・レモン・りんご
(クエン酸)
納豆
(ビタミン K )
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